Gavurdağı Salatası
Süre: 15 dk.
Kalori: Belirtilmemiş
Malzemeler
Nar Ekşisi ~ 3 Yemek Kaşığı
Domates ~ 2 Adet
Maydonoz ~ 6 Dal
Ceviz ~ 3-4 Su Bardağı
Sızma Zeytinyağı ~ 4 Yemek Kaşığı
Limon ~ 1 Adet
Sumak ~ 1 Tatlı Kaşığı
Kuru Soğan ~ 1 Adet
Taze Soğan ~ 2 Dal
Yeşil Biber ~ 1 Adet
Tuz ~ 1 Çay Kaşığı
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri bol su ile yıkayın.
Domatesleri minik küpler halinde doğrayın.
Soğanı domateslerle aynı büyüklükte kesin.
Bu salatanın olmazsa olmazı tüm malzemelerin olabildiğince küçük doğranmasıdır.
Yeşil biberleri de ufak ufak kesin.
Maydanoz ve yeşil soğanı da incecik kıydıktan sonra tüm malzemeleri salata kasesine alın.
Cevizleri üzerine serpin.
Salatanın sosu için : Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu ve tuz küçük bir kapta karıştırıp salata kasesine aktarın.
Salatanızı karıştırıp sulanmadan hemen servis edin.
Tarifin Sahibi
Sermin İşbilen