Malzemeler

Nane ~ 1 Tatlı Kaşığı

Un ~ 2 Yemek Kaşığı

Pirinç ~ 1 Çay Bardağı

Tereyağ ~ 1 Yemek Kaşığı

Yoğurt ~ 1 Kase

Tuz

Yumurta ~ 1 Adet

Hazırlanışı

Pirinci yıkayarak 5 su bardağı suda haşlayın. Başka bir kapta yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra haşladığınız pirincin üzerine yavaş yavaş karıştırarak ilave edin (suyu az ya da fazla ise ayarlayabilirsiniz). Bu karışım kaynayana kadar karıştırın. Pişmesi için 10 dakika yeterlidir. Daha sonra bir tavada tereyağını eriterek içine nane ekleyin ve pişmiş olan çorbanın üzerine dökün. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu piştikten sonra ekleyin.

Tarifin Sahibi

Serhat İşbilen