Malzemeler

Domates ~ 1 Adet

Yoğurt ~ 20 Gr

Tuz ~ 1 Çay Kaşığı

Kabak ~ 3 Adet

Zeytinyağ ~ 1 Yemek Kaşığı

Patates ~ 3 Adet

Karabiber ~ 1 Tutam

Hazırlanışı

kabakları yıkayıp ince ince spagetti şeklinde doğrayalım. 1 yk zeytinyağını tavaya dökelim. Doğradığımız kabakları tavanın içine atalım, orta ateşte soteleyelim. Kabaklar yumuşadıktan sonra 1 büyük domatesi içine rendeleyelim. Sonrasında 1 çay kaşığı tuz ve 1 tutam karabiber atalım. isteğe bağlı olarak pul biber atabilirsiniz. iyice piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp, üzerine kaşar rendeleyelim ve kapağını kapatalım. kaşar tavanın kendi sıcaklığında eriyecektir. Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun :)

Tarifin Sahibi

Gülşah Avcu