Malzemeler

Fındık ~ 1 Çay Bardağı

Yumurta ~ 1 Adet

Vanilya ~ 1 Paket

Pudra Şekeri ~ 1 Su Bardağı

Margarin ~ 100 Gr

Irmik ~ 3 Yemek Kaşığı

Un ~ 1,5 Su Bardağı

Kabartma Tozu ~ 1 Çay Kaşığı

Hazırlanışı

1. Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. 2. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz 3. İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. 4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz. 5. Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştiriyoruz. 6. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 7. 180 Derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. 8. Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz. 9. İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz. 10. Pişen şerbeti ılımaya bırakıyoruz. 11. Soğuyan şerbeti fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine gezdirin. Afiyet Olsun

Tarifin Sahibi

Sermin İşbilen