Kandil Simidi
Süre: 25 dk.
Kalori: Belirtilmemiş
Malzemeler
Ayçiçek Yağı ~ 1/2 Su Bardağı
Yoğurt ~ 2 Yemek Kaşığı
Kabartma Tozu ~ 1 Adet
Tuz ~ 1/4 Çay Kaşığı
Mahlep ~ 1 Yemek Kaşığı
Çörek Otu ~ 1/2 Çay Bardağı
Toz Şeker ~ 1 Yemek Kaşığı
Tereyağ ~ 250 Gr
Un ~ 4 Su Bardağı
Yumurta Sarısı ~ 1 Adet
Hazırlanışı
Bir kabın içerisine un, kabartma tozu, toz şeker, mahlep ve tuzu ilave edip karıştırın.
Eriştirmiş tereyağı, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip yoğurun.
10 dk kadar hamuru dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizle uzun şeritler yapıp simit şekli verin.
çörekotu serpmek için simitlerin üzerine yumurta sarısı sürün.
180-190 derecede 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun
Tarifin Sahibi
Sermin İşbilen